“Отцом” курортного строительства в Анапе принято считать врача Владимира Будзинского, который еще в 1900 году открыл первый анапский санаторий “Береговая”. Благодаря ему благословенный для курортников край “вечного солнца” (число пасмурных дней в году в Анапе, в среднем, не превышает 50) и долгого-долгого – около 200 дней – лета уже к 1914 году был неоднократно отмечен золотым медалями выставки “Русская Ривьера”.
Сегодня воздушные ванны и солнцелечение (талассотерапия) наравне с традиционными лечебными и оздоровительными процедурами входят число тех, что используются в санаториях Анапы и пансионатах санаторного типа. Ряд таких пансионатов находится в поселке Джемете, расположенном приблизительно в середине главного проспекта Анапы, – Пионерского.
Еще одно из популярнейших мест Анапы, находящееся также на Пионерском проспекте, – поселок Витязево, в котором сосредоточено большое количество пансионатов и санаториев – там их около 20. Как уже говорилось, наряду с традиционными формами оздоровления применяются и нетрадиционные, причем, некоторые из них можно смело считать разработкой именно анапских специалистов – это музыкотерапия, ампелотерапия (виноградолечение) и энотерапия (не так давно возрожденное лечебное направление, известное еще в древности) – лечение виноградными винами.